首頁 > 行業資訊 > 美國

異軍突起華人餐館爭先進駐紐約小頸生意紅火

2017-08-14

供稿人：朱寧艷　聯系方式：13616140557

據美國《世界日報》報道，紐約法拉盛店租飆漲、廉價停車位稀缺，使得商家紛往長島方向開店。尤其皇后區小頸（Little Neck）餐飲業異軍突起，當地亞裔倍增，吸引亞洲餐館聚集，在北方大道發展出一條美食街。亞裔成為美國移民中一個中堅力量！

小頸北方大道發展成美食街。(《世界日報》記者許振輝／攝影

小頸北方大道發展成美食街。（《世界日報》記者許振輝/攝影

小頸美食街從北方大道249街到255街，華人餐飲店有尚禾坊、舍得食府等，絕大多數是過去三年內開張，另有意大利、希臘、秘魯與韓國餐館。

停車方便留住當地人

紅蓮烘焙坊2008年開業，老板娘施敏2013年跨足餐飲業，店鋪“李小籠”主打特色小籠湯包、江浙菜肴、牛肉面與臺灣小吃。隨著生意蒸蒸日上，2016年再開糖鹵鴨，以燒臘與粥粉面飯為主。她表示，九年前附近就只有幾家華人餐廳，平日街上沒幾個人，華人居民周末也是往法拉盛跑，“合伙人當時還說沒人想把店開這么偏僻的地方”。

由于華人看上小頸的26學區，逐漸沿著北方大道一路往長島大頸（Great Neck）方向遷居，慢慢出現多家華人補習班、華人超市等。施敏指出，2013年有家店鋪出租，她立即租下開“李小籠”，此后周圍陸續開了至少五家亞洲餐館，各具特色留住當地顧客，“現在法拉盛店租太高，又找不到停車位，居民愿意留在小頸消費，只要能保持食物風味正宗，就能積累更多顧客，現在其他地區居民也來這邊嘗鮮”。

日餐店老板兼主廚的王寧17歲時到日本留學，在餐館習得一手好廚藝，27歲離開日本后移民美國，三年前與親人在此合開店。他指出，小頸的顧客族裔多元，不需要根據某群顧客特別調整口味，只需要口味地道。

王寧表示，他看好未來華人商家會繼續往長島方向發展，離開過度飽和的法拉盛。（無錫移民公司為您提供最新美國移民新聞資訊）

風味地道吸引外族裔

趙記港式云吞2014年搬到小頸，擁有近15年歷史，原本也是開在法拉盛。老板趙洽洪1997年從澳門移民到紐約后，先是在港式餐飲店當廚師，2003年在法拉盛美食城租店鋪開業。老板娘趙青美表示，在老顧客不斷敦促下，改搬到清靜的小頸繼續營業，“現在生意又越來越忙，不但老顧客都回來，還一直有新面孔”。

<返回

上一篇:為什么把父母送到馬來西亞養老？下一篇:新西蘭華人候選人“華山論劍” 闡述各自政黨政策

異軍突起 華人餐館爭先進駐紐約小頸 生意紅火

熱門視頻

最新活動

熱門國家

異軍突起華人餐館爭先進駐紐約小頸生意紅火