希臘移民：希臘真正的生活就像正宗的希臘酸奶一樣，不去是品嘗不到的

希臘酸奶近段時間在國內的風頭真的是大火，各路奶制品商家在推廣中加入希臘等關鍵詞都會格外受青睞。

為什么希臘酸奶如此受追捧，撇去那些令人眼花繚亂的廣告和噱頭，真正的希臘酸奶應該是什么樣的？

希臘酸奶到底是什么？希臘酸奶究竟有什么好？

希臘酸奶（Greek yogurt）即脫乳清酸奶，又稱希臘式酸奶，是將酸奶濾去乳清后的產品。一杯希臘酸奶含大約23 克的慢消化蛋白，食后讓人有飽足感。此外，希臘酸奶還含有鈣、維生素B12等營養成分，有live and active cultures（活性益生菌群）標志的還有防止腹脹和消化不良等作用。而且希臘酸奶的熱量也非常低，100克低脂或無脂希臘酸奶的熱量只有50卡。

提起希臘酸奶除了美味最易讓人想起的就是希臘人的健康和長壽，而希臘人的飲食可以說是希臘健康長壽非常重要和關鍵的一環，從被全世界推崇的希臘酸奶就可見一斑。

除了酸奶，使希臘人長壽健康、幸福指數高的原因還有哪些呢？

地中海飲食

地中海飲食和希臘的酸奶一樣是全世界公認的健康代名詞。

地中海飲食并不是某種特定的食譜，而是一種健康的飲食方式和飲食習慣。

地中海飲食含有大量的蔬菜、堅果、水果等，對預防心血管、癌癥等疾病和處于減肥減脂的人都有非常顯著的作用。除了在食材的選擇方面，地中海飲食還非常強調運動以及和家人朋友用餐的重要性。

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自然環境

希臘宜居的自然環境就像希臘酸奶一樣四季皆宜。

亞熱帶地中海氣候，氣候溫和、陽光充足。冬季溫暖濕潤，平均氣溫6-13°C，夏季炎熱干燥，平均氣溫23-33°C，是非常適宜居住的氣候。而希臘遍布的島嶼也給生活慵懶的希臘人更多旅游的享受和選擇。

建筑風格

希臘藍白色的世界就像純白的希臘酸奶和點綴在酸奶中果粒和干果一樣。

希臘白色的房子和藍色的愛琴海風光構成了希臘獨一無二的藍白世界。而那些盛開在陽臺、窗前、街角的鮮花就像散落在酸奶杯中的五彩果粒，靜靜的帶給每一個路過的人那些獨屬于希臘的甜美馨香。

生活習慣

就像是希臘酸奶需要在慢慢細品中回味它獨特的甘甜和美味，希臘人的生活也是在這種緩慢和悠閑地節奏中才更能體會到它的幸福溫馨。

雷打不動的午睡—在希臘一些較小的城鎮，下午時間通常都會關店休息，直至下午5點才會開門營業，而關門的這段時間就是希臘人的午睡時間。哈佛大學研究者認為午睡是人體對外界氣候做出的一種自然調節反應，是一種非常健康的生活習慣。

運動—希臘人喜歡在陽光下進行大量的戶外運動，年輕人經常會聚在一起參加體育運動。傍晚，很多的希臘家庭就會在小鎮的主要街道或海濱沿岸散步，享受悠閑時光。

希臘人的生活方式看似慵懶、閑散，但其實卻蘊含很多人生智慧。

有人曾經問一個希臘人：

“你們為什么不好好工作？”

 “工作為了什么？”

“為了更好的賺錢。”提問者答道，

“那賺了錢又怎樣？”

“為了將來更好的生活”

“我現在過得難道不是最好的生活嗎？金色的陽光、藍色的大海、清新的空氣，什么都有了，我已經在過富翁的生活了”

與國內快節奏的生活和工作方式相比，希臘人的慵懶、閑散方式是讓在大城市忙碌習慣的人短時間內無法適應的，但我們不妨好好思考那個希臘人的回答，到底怎樣才是更好的生活。或許美好健康生活就從在希臘品嘗第一口最正宗的希臘酸奶開始……

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