一位中國大爺竟感動全澳洲！數千人來參加他的葬禮

一位中國的澳大利亞移民意外去世的消息傳開之后

數千位不同膚色，不同年齡層的澳洲人

從四面八方趕來

參加這位中國大爺的葬禮

甚至有不少當地的居民向政府請愿

希望政府能以他的名字來命名街道

讓更多的本地人可以記住這位中國移民的傳奇故事

一位中國大爺，竟能受到這么澳洲人的尊敬？

一位外來的澳大利亞移民，竟能感動澳洲？

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難道是一位政客？富豪？

其實，他就是一位普通的來自中國的大爺

他的名字叫：Jimmy Wong

出生在中國廣州

一位華人餐廳的廚師&老板

他有一個外號：燒賣王！

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Jimmy Wong13歲那一年，他攥著僅有的2塊錢

只身一人，漂洋過海來到澳大利亞投奔他的叔叔

他的叔叔在澳洲開了一家咖啡店

于是Jimmy就在店里打工賺錢，

同時也學會了做燒麥

從那時候開始，他心中就萌發了一個夢想：

要將最正宗的廣東燒賣在澳大利亞發揚光大！

18歲那年

他終于憑自己的努力開了第一家小小的咖啡店

就叫Jimmy Wong Cafe

開始了這段傳奇一般的故事。

也許，他當時的夢想只是希望讓澳洲的國人，

吃到家鄉的美食。

他可能真的不會想到，

這間餐廳，他開了57年。

味道佳，食材新鮮，熱情好客

這是Jimmy成功的三大秘訣

他的小店口碑越來越好

不僅是當地的華人，連本地老外都對他贊不絕口

就連很多外地人都千里迢迢來光顧他的小店

就為了一嘗他正宗的中華料理

他把廣東人熱情好客的一面，

也帶到了大洋彼岸。

不管膚色與尊卑，他親切的招呼著每一位客人，

不斷的詢問他們的滿意度，像個老朋友一樣。

味美料足！

他的這家店聲明遠播，客人越來越多，

生意越來越紅火。

也許人生得意之事皆如輪轉般滾滾而來，

Jimmy在事業一路高升之時，

遇見了陪伴自己一生的妻子Marianne。

從此無論事業還是生活，他不再孤單一人。

有了妻子的支持之后，

Jimmy的生意比以前更加紅火了

于是他換了一間更大的店鋪

并改名為Jim Wong Restaurant

而樓上就是他們的溫馨小窩

不過，

家庭和事業，往往是很難兩全的，

有了自己的家庭，就有了更多的責任，

Jimmy發現家庭比生意更重要！

每天只營業三個小時，下午三點就關門。

剩下的時間，都屬于家人。

即便是如此

憑借他的口碑和手藝

最多的時候，他一天可以賣掉3000個招牌燒賣！

名副其實的澳洲“燒賣之王”

這57年來，

Jimmy的餐廳陪伴著無數人的成長

很多人從青蔥少年，到白發蒼蒼......

有些人從默默無聞，熬成了澳洲名人......

有些人搬家之后，經常不遠千里回到這里

就為了吃一口他的燒賣，跟他聊聊天，拉拉家常

光顧他的餐廳的食客不乏澳洲政壇人物

不少知名的影視明星也都曾是他的座上賓

還有著名的球隊把他的餐廳作為會議的地點

就算是衣衫襤褸的流浪漢

他也會親自安排他們坐下，并提供免費的食物

家庭糾紛，事業不順，感情挫折。。。

Jimmy的客人，已經把他當成了自己的親人，

什么樣的不開心都會與他傾訴。

甚至，墨爾本Western Bulldog的球員

會在飯店里和Jimmy討論球隊的戰術安排！

在過去的57年里

他培育出了很多澳洲華人餐飲業的大佬

甚至連墨爾本的前任市長John So都在他手下當過學徒

就這樣，他守著這個小小的餐廳和家庭

整整57年！

在他75歲高齡的時候，他依然堅持做燒賣

有空的時候就陪客人喝茶，聊天

幫大伙兒排憂解難

他的傳奇故事在某天清晨戛然而止

她的妻子告訴媒體：

他在做點心的時候不小心跌倒，撞傷了頭部

由于傷勢過重，無力回天......

老人曾經的那些客人們，

紛紛前來送老人最后一程。

因為那一份燒麥，

澳洲人民感受了來自中國的溫暖和愛；

因為那一份燒麥，

老人這一生都可以被稱之為：美麗人生。

他沒有做什么驚天動地的事業，

也不算有什么功成名就，

只是一件自己鐘愛的小事，他堅持了一輩子，

也溫暖了整個城市，或許平凡也是一種偉大。

Jimmy走了，那他的餐廳會結束嗎?

不會的......

Jim Wong Restaurant是他一輩子的心血

他妻子會帶著他的意志，將它繼續經營下去

繼續溫暖著每一個到來的朋友、家人.....

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