美國華裔女作家創(chuàng)作童書 匯集多元飲食文化

據(jù)報(bào)道，華裔作家傅某，以自己的祖母、美國華裔女性創(chuàng)業(yè)家Ruby為人物發(fā)起構(gòu)想，加上自己的想像和生活經(jīng)驗(yàn)，寫出“Ruby和旅行廚房”童書。該系列書籍的第二集，日前獲得“美國月光童書獎(jiǎng)”，希望年輕讀者可以通過烹飪和美食來了解其他文化。

傅某表示，“Ruby和旅行廚房”一書是借由與祖母同名的虛構(gòu)人物故事展開，書中的主角Ruby因熱愛烹飪而無意中發(fā)現(xiàn)了家庭秘密，從而了解了她的家族故事；她開始慢慢對(duì)多文化產(chǎn)生興趣，通過烹飪和*旅行而了解其他國家文化，在烹飪挑戰(zhàn)中交流菜譜，在旅行中記錄創(chuàng)意，強(qiáng)化了她對(duì)于美食和烹飪可以拉近所有人距離，讓人了解不同文化的信念。

為何會(huì)開始創(chuàng)作童書，傅某說，市面上專門給年輕讀者的食譜書并不多，但對(duì)她而言，所有人坐在餐桌上都是平等的，年輕人在學(xué)做菜，能夠培養(yǎng)包容且獨(dú)立的性格，還能通過食物學(xué)習(xí)到不同文化及歷史，而與父母長輩學(xué)做飯，雙方間的交流、傳統(tǒng)的傳承以及情感的交換，相當(dāng)有意義。

在2018年12月出版首本“Ruby和旅行廚房”童書后，傅某在去年新出版了系列書籍第二集“Ruby去西班牙”(Ruby goes to Spain)，由于傅某的丈夫是西班牙裔，她通過自己的生活經(jīng)驗(yàn)，將西班牙特色菜肴及食譜放在書中；其中最有挑戰(zhàn)性的是家?？静级?flan)，傅某足足嘗試了六次才做出完美質(zhì)地，書中也有她的成品照片，讓讀者也可以在家試著做。

傅某回憶，自己從八九歲的時(shí)候也跟著自己的父親進(jìn)廚房學(xué)做飯，嚴(yán)厲的父親對(duì)于煮飯時(shí)用的刀具、工具相當(dāng)講究，而在書中的人物“公公”也是以父親為雛形，對(duì)于傅某來說，雖然父親相當(dāng)嚴(yán)厲，但實(shí)際上內(nèi)心就像一只泰迪熊一樣溫暖；而書中也包括從祖母、父親一輩一路流傳下來的家族食譜，還有部分是由傅某自己開發(fā)的新菜色，像是甜口味的炸餃子等。

傅某說，書籍出版后獲得不少家長的好評(píng)，并且肯定她在書中融入華裔和其他族裔的文化；目前她正規(guī)劃該系列書籍第三集，屆時(shí)Ruby將旅行到法國，繼續(xù)她的冒險(xiǎn)。傅某也計(jì)劃能將書籍翻譯成中文，同時(shí)與動(dòng)畫公司合作，推出動(dòng)畫版本。

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