安提瓜告訴你：小資生活就是那么簡單

2020-05-11

供稿人：澳星出國

在安提瓜除了有讓人迷戀的沙灘、大海，其實他的朗姆酒和咖啡豆也是世界上獨一無二，讓人難以忘懷的。

當你徘徊在一家安提瓜特色酒行中，看到朗姆酒、威士忌、龍舌蘭、伏特加和葡萄酒如同一件件藝術品呈現在你面前時，便會感覺到，安提瓜所有的浪漫和柔情都在這一刻，凝聚在房間里那若有若無的酒香之中了。店里笑瞇瞇的黑人小姐會告訴你，在安提瓜，無論你來自富裕的旅游國家還是經濟欠發達的島國，無論你是講英語、法語還是西班牙語或者中文，無論你喜歡安提瓜鋼鼓還是雷鬼樂，沒有人會拒絕朗姆酒。

朗姆酒保存的年份越長，質量和口感越佳，正是越久越醇香。在整個加勒比地區，每個小島國都有自己特產的朗姆酒，百花齊放，各有千秋。安提瓜的“英國港”朗姆酒比較清淡，牙買加的朗姆酒比較濃烈，巴巴多斯還產椰子味朗姆酒……朗姆酒對于安提瓜的意義，就像是茅臺酒對于中國的意義。

有人說，你會從一杯安提瓜咖啡那獨特的煙熏味道中，看到一段精彩的故事，那是一個關于印第安人的故事。安提瓜咖啡具有豐富和絲絨般的醇度，濃郁而活潑的香味，且酸味精細。當誘人的濃香在你的舌尖徘徊不去時，這其中隱含著一種難以言傳的神秘。喝第一口時，你可能感受平淡，但隨著咖啡慢慢冷卻，你便會發現它的微甜并為它的深度而驚喜。

安提瓜的咖啡之所以受到絕大多數咖啡愛好者的追捧，只因為它那與眾不同的香味。由于它種植于火山山腹上，與哥斯達黎加的咖啡相比更能保留自己的特征，其主要原因就是它比哥斯達黎加有著較多的地理與氣候上的優勢。安提瓜位置處于熱帶，但因海拔比較高的原因，氣候溫和，實屬亞熱帶氣候。咖啡樹在這種氣候的影響下，開花和結果要比世界其他地區的咖啡樹慢。不過，溫和的氣候加上肥沃的土壤造就了種植咖啡的絕佳環境。

早晨一杯安提瓜咖啡，喚醒沉睡的身體；晚上一杯朗姆酒，解放疲倦的靈魂。咖啡與朗姆酒相伴，完美的一天！在安提瓜這個海島天堂，享受著這樣的小資人生，不是每個人都能體會到的。

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