韓國美食之旅攻略在手，再也不用擔心到韓國旅游吃不好了

韓國料理既有日本菜的清秀雅致，又有中國菜的實惠厚重，是在韓國旅游過程中絕對不能錯過的美好體驗。

很多游客到餐廳吃飯，由于語言不通、菜單不帶圖片，往往就與一道道美味佳肴擦肩而過，這篇攻略就是你到韓國必備的點菜工具書，再也不用擔心你在旅游過程中吃不好啦。

1、肉類

在韓國吃肉也比較“清淡”，一般都和蔬菜一起包著蘸醬吃，常見的有生菜、芝麻葉，喜歡吃辣的千萬不能錯過“????”（韓國的青椒，很辣）。

溫馨提醒：韓國自己養殖的牛肉、豬肉要比進口的貴很多哦！

Top 5 推薦菜：菜包肉、小排骨、三合、烤牛腸、醬豬蹄

烤五花肉

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烤肉大家都吃過了，我就強調一點：點菜的時候別忘了告訴服務員你要腌過的肉還是普通的肉。

搭配的酒：燒酒 （但你不一定喜歡、你可以嘗試百歲酒或者覆盆子酒）

烤牛肉

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韓牛和進口牛肉價格真的差好多，點菜時要問清楚再點哦。

搭配的酒：燒酒 （但你不一定喜歡、你可以嘗試百歲酒或者覆盆子酒）或者啤酒也行。

菜包肉 

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有點像中國的涼白肉，一個字“爽口”。

搭配的酒：馬格利米酒 

三合（臭魚、五花肉、泡菜）

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泡菜包著臭魚（斑鰩）、五花肉一起吃，口味比較重。來韓國沒吃過臭魚就等于來中國沒吃過皮蛋，這味道，保證你之前沒吃過。

搭配的酒：馬格利米酒 

醬豬蹄

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啥也不說了，上酒！

搭配的酒：馬格利米酒 

烤牛腸(牛腸火鍋)

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牛腸火鍋，嫩嫩的重口味。除了小腸以外也可以烤大腸吃，吃完后你還可以點米飯、跟最后的蔬菜和剩的內臟拌飯吃。

搭配的酒：燒酒 （但你不一定喜歡、你可以嘗試百歲酒或者覆盆子酒）

(辣)小排骨

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清燉辣小排骨，烤小排骨專賣店可以吃到，個人感覺比烤五花肉要香。

生拌牛肉

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敢吃生牛肉可以嘗試。好吃、真的好吃、太好吃啦。

烤辣雞腳

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懶人版辣雞腳，沒有骨頭，可以當下酒菜、在大排檔可以吃到。

搭配的酒：燒酒

鐵板雞

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鐵板雞的連鎖店很多，最后拌飯很爽。

搭配的酒：啤酒

炸雞啤酒

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啥也不說了...推薦蔥炸雞、調味炸雞，配上韓國本地啤酒，爽！

搭配的酒：啤酒

炒烤牛肉

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味道偏甜、牛肉很嫩，適合孩子和口味清淡的人吃。

辣炒豬肉

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辣椒醬炒豬肉，可以配米飯或者直接當下酒菜。

安東燉雞

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一個字“辣”、適合云貴川和湖南的朋友。

2、海鮮類

韓國的海鮮都非常新鮮，而且做法和分量比起日本料理來說更適合中國人的口味（關鍵連吃幾頓都不膩）和習慣（量多），吃海鮮一般搭配的是燒酒。(不喜歡燒酒的味道的話可以嘗試覆盆子酒，又甜又補腎哦。)

Top 5 推薦菜：刺身、海鮮湯、燉安康魚、拌花蟹、活八腳魚

海鮮湯

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各種各樣的海鮮做成一鍋湯，鮮辣可口。

辣燉安康魚 

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安康魚在30年前因沒有用處，被人們丟棄。辣燉安康魚的誕生是一次偶然的機會漁夫們用自己捕來的安康魚做了下酒菜。從此辣燉安康魚成了韓國美食之一。

醬蟹/拌花蟹

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習慣吃海鮮的人推薦吃醬蟹，入門級推薦拌花蟹。拌花蟹不算辣 ，吃著就停不下來。

活章魚

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當活章魚在盤子里不停的搖動觸須，放到嘴里直到粘到你嘴巴上顎時，這種感覺值得你慢慢體會。

烤貝殼（貝殼湯）

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原汁原味，貝殼湯很鮮。

炒小章魚

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又辣又有嚼感，放在嘴里慢慢品味吧。

涼拌臭魚

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如果太臭吃不了臭魚生魚片的話，也可以試試涼拌臭魚。吃生魚片的話可以跟泡菜一起吃。臭魚非常健康：對脾胃不好、肥胖的人很有幫助哦。

3、湯類

湯類，一般配米飯并贈送小菜，是韓國老百姓最常吃的“簡餐”，來個湯泡飯配上韓國辣白菜和蘿卜泡菜，那叫一個酸爽。參雞湯已經喝過了吧？我再推薦其他特色湯。

Top 5 推薦菜：楊平醒酒湯、海鮮辣豆腐湯、土豆湯、泥鰍湯、先農湯

楊平醒酒湯

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以豬血、內臟為主料的重口味解酒湯，喝完酒的第二天可以試試。除了楊平解酒湯以外，當地人也經常點豆芽湯泡飯吃。

（海鮮）辣豆腐湯

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里面有蝦、貝殼等海鮮，配上水豆腐、雞蛋和蔬菜，非常下飯。

土豆湯

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實際是土豆+豬排骨湯，味道很棒~

泥鰍湯

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把泥鰍研碎后加入大醬調味，完全沒有了泥鰍的腥味，又鮮美又補身，全羅南道南原的泥鰍湯最為有名。

參雞湯

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雞腹中放入人參、黃芪、大棗、糯米等配料精心燉制而成的美味，是以熱制熱的夏季補身料理。

米腸湯

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米腸和內臟一起煮的湯 ，一定要放紫蘇粉，味道非常鮮濃。

先農湯

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用牛骨、牛內臟等長時間熬制而成，湯汁雪白，香味濃厚，是有名的滋補湯，別忘了和自助的蘿卜泡菜一起吃哦~

牛排骨湯

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用牛排骨熬的清湯，配著泡菜一起吃，舒坦~

辣牛肉湯

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牛肉絲和蔬菜一起煮的湯，味道微辣，營養搭配。

大醬湯

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大醬湯是一道上至總統，下至平民百姓日常餐桌必不可少的傳統菜品。也有小螺大醬湯(?? ????)等海鮮大醬湯，味道非常鮮鮮。

泡菜湯

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辣白菜和豬肉一起熬制而成，味道酸辣，但推薦泡菜和烤肉、臭魚一起吃更搭~

4、韓國特色料理

韓國菜有“五味五色”之稱：甜、酸、苦、辣、咸；紅、白、黑、綠、黃。除了上面介紹的經典料理以外，韓國還有很多有特色的美食，也會令你難以忘懷。

推薦菜：韓定食

韓定食（韓式套餐）

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傳承朝鮮時代宮中菜的傳統風味，各式小菜擺滿桌面。一個人的話點不了、一般來說兩人以上才可以點。菜很全、強烈推薦！

搭配的酒：馬格利米酒 

野菜拌飯

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野菜直接拌飯吃，非常營養，但好的野菜拌飯要在江原道才能吃到。

素齋（佛式素食）

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很有特色、很健康。有一些地方和尚親自做菜、有一些素食餐廳的話比較高端。推薦給美食家。

部隊火鍋

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在中國比在韓國還火的網紅料理，我就不多介紹了。

5、主食

在韓國主食是米飯。但在這里按照中國朋友們的習慣整理了可以選的主食。北方人和南方人對號入座吧。

Top 4 推薦菜：辣拌冷面、海鮮餅和米酒、蛤蜊刀切面、年糕餃子湯

拌飯

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除了石鍋拌飯以外，還有普通的拌飯。

水冷面/辣拌冷面

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芥末和醋要放，味道更好。

（蛤蜊）刀切面

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很鮮的海鮮刀切面。

什錦餅

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當地人下雨就想吃餅和米酒！海鮮餅、綠豆餅、泡菜餅等。

搭配的酒：馬格利米酒 、絕配！

面片湯

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小時候的味道、湯比較濃。

年糕（餃子）湯

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也可以單點年糕湯或者餃子湯。餃子的話你們也可以點蒸餃子。

什錦炒菜

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將蔬菜、蘑菇、肉絲等炒熟，用調味料與煮好的粉絲一同攪拌而成。西方人喜歡、適合小孩子和老人吃。

6、街邊小吃

韓國的小吃很多，先上這幾個給你解解饞。

Top 5 推薦菜：辣炸雞丁、魚丸串（天氣冷的時候吃很爽）、鯽魚餅、奶酪海鮮辣年糕、蒸包子（天氣冷的時候一邊走一邊吃）

辣炸雞丁

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有原味和甜辣的，甜辣的更好吃。

魚丸串

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冬天在韓國路邊吃一串再喝點湯，全身都暖了。

鯽魚餅

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沒有魚的魚餅：） 里面是紅豆餡、有一點甜。韓國人愛吃的冬天街邊菜第二名。

蒸包子

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很多便利店賣蒸包子、有紅豆餡、蔬菜餡、肉餡、披薩餡等。

燒餅

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韓國的燒餅都是甜的。有一些只放紅糖、有一些放堅果和紅糖。

烤紅薯&板栗

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這是韓國人愛吃的冬天街邊小吃第一名。

辣年糕

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街邊賣的辣年糕，專賣店賣的奶酪海鮮辣年糕，都可以嘗試一下。

米腸

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用豬腸、大米、糯米、鮮豬血和時蔬調味制作而成，點菜的時候可以跟老板要豬肝一起吃，味道總體比較清淡。

紫菜包飯

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紫菜包飯種類很多：泡菜、奶酪、金槍魚、蔬菜等。有一種跟普通紫菜包飯不一樣的，叫“忠武紫菜卷飯”，是魷魚紫菜包飯。

拉面

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大排檔或者賣小吃餐廳（???）可以吃到。也可以像韓劇主角一樣去便利店吃上一碗。

7、酒類

韓國酒度數不高，喝慣白酒的你，來感受一下低度酒的殺傷力吧。

Top 3推薦酒：馬格利米酒、覆盆子酒、手工啤酒

燒酒

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度數：17~21度，本人最高紀錄2瓶，你可以挑戰一下。

搭配菜：烤肉和內臟、生魚片、大排檔里點的所有的菜

馬格利米酒

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度數：大部分5~7度、味道有點甜，但是有很厚度，喝不完一瓶的話，有一些地方也可以按杯點。

搭配菜：餅、臭魚等其他韓國傳統菜

啤酒

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度數：4~7度、推薦你們品嘗手工啤酒、最近比較流行。（要去專賣店）
搭配菜：炸雞、披薩(手工啤酒)、其他肉類

當地啤酒牌子：Cass, Hite, Max, Kloud, d, Stout（黑啤）, Ark等 （這些不是手工啤酒、普通餐廳可以點）

覆盆子酒

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又好喝又補腎。

搭配菜：代替燒酒喝

炸彈酒

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啤酒2/3加一杯燒酒、用紙巾蓋住后把杯子迅速轉一次、比你想象中的好喝、但可能喝一杯就會醉、所以要小心咯。