空氣,陽光,水和食物,是人類生存于世上所不可或缺的。然而在中國,由于地表水和地下水污染嚴重,瓶裝礦泉水已經(jīng)成為了大眾主要的水分來源:有條件的家庭,還會專門在家裝置凈水器,以確保家中用水安全。
相比起來,澳洲人就顯得很“奇葩”了,在澳洲經(jīng)常能看到直接接自來水喝的澳洲人,就連吃水果都是沖一沖就吃,從不浸泡、消毒,很多初來乍到的華人一看澳洲人這樣,以為是因為澳洲人“懶”,實際則不然。
近日,一則澳洲調(diào)查研究發(fā)現(xiàn):澳洲人愛直接飲用自來水的做法是正確的,因為在澳洲,自來水比瓶裝水“更健康”!
在很多人眼里看來,瓶裝水都是如廣告所說“選自天然產(chǎn)地”,富含豐富的礦物質(zhì)和營養(yǎng),一定是遠遠優(yōu)于瓶裝水的,但是,最近澳媒競相刊載的一則報道,還是讓人大跌眼鏡:瓶裝水不僅營養(yǎng)遠不如自來水,而且還可能對你的牙齒有害!
第一項測試是關于礦物質(zhì)的,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn),除了Fiji水,絕大部分的澳洲瓶裝水含礦物質(zhì)遠遠低于自來水:實驗發(fā)現(xiàn),每升澳洲本地自來水含18.5g的鈣和鎂等礦物質(zhì)微量元素,然而pump瓶裝水內(nèi)只含有7.4g礦物質(zhì),而Mount Franklin的氣泡水中,每升也只有8.7g的鈣/鎂!
大家都知道,鈣、鎂等微量礦物質(zhì)元素對人體骨骼發(fā)育是百利而無一害的,適量飲用可以促進骨骼健康。換句話說,澳洲的自來水,其實比大部分的瓶裝水礦物質(zhì)更豐富,堪稱“天然礦泉水”!
第二項測試則是測試PH值。
研究水質(zhì)的專家經(jīng)過測試發(fā)現(xiàn):澳洲的自來水PH值穩(wěn)定在7.0,即中性;然而pump和Mount Franklin兩個品牌旗下的三種瓶裝水PH值都在7以下,其中Mount Franklin氣泡水的PH值只有3.7!大家都知道,PH值越低,酸度越高;而酸度越高,對牙釉質(zhì)的損害也越大,破壞口腔健康。換句話說,這些在澳洲超市售賣的瓶裝水,反而導致了澳洲人口腔條件惡化!
最后是測試氟化物。科學已經(jīng)證明,氟化物可以增強口腔健康。
然而讓人失望的是,在氟化物測試中,幾乎所有的瓶裝水都“鎩羽而歸”,只有約莫0.1g甚至更少的氟化物,而自來水中含氟化物的量是每升0.9g。原來真正“安全,純凈的澳大利亞水”,不是超市里售賣的任何瓶裝水,恰好就是人們在日常中忽略的自來水!
這項研究也反映了澳洲人對瓶裝水的看法:越來越多的澳洲人開始放棄了瓶裝水,改喝煮沸的自來水,不僅僅是因為瓶裝水的價格,更是出于健康和環(huán)保的考慮。
今年年初,BBC一則新聞引起了軒然大波:瓶裝水中含有大量塑料微粒!我們都知道塑料對環(huán)境有害,而實際上比起肉眼可見的塑料袋等塑料垃圾,塑料微粒其實更加無孔不入。地球上每一個角落都有塑料污染,無論是墨西哥灣,還是地中海,孟加拉灣。塑料污染遍及五大洋。甚至在我們地球最深的地方、馬里亞納海溝都有塑料微粒。
而根據(jù)BBC報道,其實瓶裝水也是塑料微粒的“重災區(qū)”,幾乎93%的瓶裝水都有塑料微粒,甚至一升水中就有10.4塊如頭發(fā)絲一般大小的塑料微粒,314粒更小的塑料微粒!
BBC警告稱:雖然沒有科學研究證明,這些塑料微粒是否對人體有害,但建議人們?nèi)绻梢裕詈眠€是飲用健康的自來水!另一方面,由于絕大部分的瓶裝水都是以塑料瓶包裝的,大量的瓶裝水浪費也造就了嚴重的環(huán)境問題。
塑料微粒的污染也同樣不可小覷。BBC還曾做過一篇報道稱,塑料微粒是“看不見的污染”,很多時候人們只是洗頭、刷牙、用磨砂膏,塑料微粒就順著下水道,最遠可以排到北冰洋,如今,甚至是在深海魚類里,就發(fā)現(xiàn)了超過10000顆塑料!
一方面,瓶裝水的質(zhì)量堪憂;另一方面,瓶裝水還會帶來嚴重的污染。這說明自來水優(yōu)于瓶裝水,是合理且符合邏輯的。
水對于人類來說,是至關重要的。然而根據(jù)學界統(tǒng)計,中國目前660座城市中卻有400多座城市缺水,三分之二的城市供水不足,預計八年后,中國的自來水將“滴水貴如油”,實際上,多為內(nèi)陸的澳洲,單就自然資源來說也是缺乏淡水的國家,但是由于政府打擊水污染,并且鋪設生態(tài)管道保證水能在減少污染的情況下正常供應,才讓澳洲人人都可以喝到干凈、清潔的自來水。
正因為澳洲獲取干凈的空氣水源和放心食品唾手可得,澳洲才會成為人均壽命最高的國家之一,也難怪人人都想來澳洲了。
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